Записи с тегом Напитки

Беллини

Персиковый «Беллини» – классический венецианский коктейль.
Коктейль был «изобретен» в Венеции между 1934 и 1948 годами Джузеппе Чиприани владельцем знаменитом Harry’s Bar. Бар был любимым венецианским прибежищем Эрнеста Хемингуэя, Синклера Льюиса, Орсона Уэллса, Хамфри Богарта и другой артистической богемы. Чиприане наверное, был настоящим гением, потому что помимо «Беллини» изобрел мое любимое карпачо. 

Читать далее

Сангрия

Кто был в Испании, тот наверняка пробовал этот замечательный освежающий коктейль, а кто не пробовал, очень рекомендую. 

Сангрию можно приготовить из самых разнообразных ингредиентов. Но классическая сангрия готовится из – молодого красного вина, тростникового сахара, апельсинов и лимонов, небольшого количества бренди и сухого ликера. 

Так же в сангрию добавляют и другие ингредиенты кроме цитрусовых, например: малину, клубнику, лайм, персик, яблоко и виноград, получается тоже не дурно, тут уж дело вкуса.

Летом рекомендуется подавать напиток хорошо охлаждённым, зимой — подогретым, сдобренным корицей, гвоздикой и мускатным орехом.

Читать далее